Je vous dis "thé"et "été" vous pensez à quoi ?
Moi je pense tout de suite à Bancha Hojicha !
Quel est cette chose avec un nom barbare ? Un merveilleux thé japonais légèrement grillé, beaucoup consommé au Japon en été. Et pour cause, ce thé peu se consommer chaud ou froid. Et froid c'est vraiment rafraîchissant avec un goût boisé et sans théine.
Le bancha Hojisha
Ma recette : Pour un 1 litre d'eau, une cueillère à soupe de Bancha Hojisha à infuser dans de l'eau froide pendant une heure. Puis retirer les feuilles et dégustez !
Bonne dégustation
Moi je pense tout de suite à Bancha Hojicha !
Quel est cette chose avec un nom barbare ? Un merveilleux thé japonais légèrement grillé, beaucoup consommé au Japon en été. Et pour cause, ce thé peu se consommer chaud ou froid. Et froid c'est vraiment rafraîchissant avec un goût boisé et sans théine.
Ma recette : Pour un 1 litre d'eau, une cueillère à soupe de Bancha Hojisha à infuser dans de l'eau froide pendant une heure. Puis retirer les feuilles et dégustez !
Il a l'air pas mal! On peut en trouver où? Palais des thés par ex?
@Dynakil On en trouve assez facilement dans les magasins de thé. A Strasbourg au thé des Muses par exemple, je pense aussi qu'il y en aussi au Palais des Thés.